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一個方法，我們可以直接用大蒜來保存大米。保存方法也是非常簡單的，就是我們在裝大米的袋子里面，然后將大蒜也放進去，不用把大蒜剝開，因為大蒜它有很好的吸附效果，可以將大米里面的水分以及其他雜質(zhì)都吸附在大蒜里邊兒，這樣的話大米就保持干燥，可以起到一定的防止大米變質(zhì)的作用，然后再將袋口扎緊放置在一邊就可以了。第二個方法，我們可以用干海帶來保存。干海帶，它本身是有很強的吸附能力的，也是起到一定的吸水效果，方法跟一個差不多，就是將大蒜換成大蒜成干海帶，同時呢，干海帶也有一定的殺蟲，抑制霉菌生長的作用，可以更好地保存大米。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

（一）倉儲工作原則1.效率原則：對于倉儲資源有效的調(diào)配與組合，研究優(yōu)化作業(yè)過程，提高倉儲作業(yè)效率。2.周轉(zhuǎn)原則：要求倉儲管理人員管理方式，加強對數(shù)據(jù)的采集、分析、處理，應(yīng)用預(yù)測技術(shù)和科學(xué)的庫存控制方法，提高存貨的周轉(zhuǎn)率，降低流動資金占用，達到庫存數(shù)量、結(jié)構(gòu)、時間、空間的合理化。3.成本原則：通過對庫存資源（包括人力）有效的整合、調(diào)配，提高庫區(qū)利用，降低倉儲成本及管理成本。

我國糧食產(chǎn)后及儲糧損失率達8%~10%，每年因儲糧有害生物造成的糧食損失約為0.2%，經(jīng)濟損失高達10多億元。隨著我國水稻、小麥、大豆、高粱等有機糧食作物種植面積的快速增長，有機糧食生產(chǎn)成為我國有機農(nóng)業(yè)的重要組成之一，有機糧食的儲藏數(shù)量不斷增加，有機儲糧有害生物防治問題突出，且有機產(chǎn)品標準對于有害生物防治投入品有嚴格限制，因此，解決有機糧食儲藏期間有害生物的控制問題對有機糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。

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